筷子的历史有多久-筷子历史渊源
筷子这事儿,你算不算出生时就已经“用坏了”? 先说事儿,筷子这东西,距今两千年左右才算正式“长”出来。
实际上早在公元前 2000 多年前的商代,咱们的先人就已经启动做饭了,那时候进食全靠嘴,刀叉还没发明,进食就是个苦差事,得靠挖、撕、嚼。到了唐代,咱们唐朝人挺讲究,李白写诗都认定自己不会做饭,那得靠他喂鱼,可进食得靠别人喂,那忒没面子了。
你看《礼记》,里面说“一食三夷”,就是一个人一天得吃三顿,这顿饭如何吃得尽兴?还得靠筷子。 到了宋代,筷子这玩意儿更是登大雅之堂。赵明诚编的那本《金石录》,就专门记各种古器,最头儿的就是那套“金镶玉”筷子。
那筷子多讲究啊,竹节里嵌着半块薄冰,那冰是人工琢磨的,得请玉匠专门做,挑得能透光。
还有那疏格,就是格子上镂空了,底下种着寿桃,你看那个纹理,是整根竹子磨出来的,一根根竹节咬合得严严实实,比后来的石器磨牙还要精细。 再往后,到了明清,筷子彻底“银Қ化”。
你看清代宫廷里,进食得有个“崭露头角”,筷子得是镶金嵌玉的,还得是特制的“福寿双全”格。
那格子里的寿桃,不是随意画的,是请专人刻的,每一笔每一划都得小心。
还有个讲究,筷子得“开光”,得找道士祈福,不然那是“不敬”的罪人,这规矩到了目前,看来还没如此彻底“洗白”呢。 自然,筷子这玩意儿,最早可不是如此用的。在远古时代,人们进食就是“吃碗”,也就是用碗,要么直接用嘴。
那时候没筷子,进食就是个大难题。 最典型的例子就是新石器时代的陶器,那时候进食得靠“挖”。就是拿陶刀要么木棒,把饭从碗里挖出来,再塞嘴里。
这确实挺费劲的,并且好办弄脏碗。到了商周时期,人们启动发明“勺”。勺子就是勺子,主要是用来把渣滓挑出来,让饭更干净利落。
这时候进食,勺子是主力,筷子是未来。 到了战国,筷子就启动“正式登场”了。
那时候人启动讲究“进餐礼仪”,进食不能光靠嘴,得靠手,手还得得工具。
这时候,第一种筷子——“小勺”,就出现了。它不是从碗里挖饭的,而是用来夹取食物的。
你看《庄子》里就写过,庄子喂鸟,就用小勺,把鸟嘴里的虫子夹出来。
那时候的“小勺”,实际上就是最早的筷子雏形,只是还没那么精致,更像是一根竹棍。 再往后,到了秦汉,筷子就“定型”了。
那时候的筷子,主要是用来进食的,也就是“勺”的演变。它既不是用来挖饭的,也不是用来挑渣的,而是专门用来拿东西的。
比如拿筷子夹菜,要么拿筷子喝汤。
这时候的筷子,长得像目前的筷子,只是更早一点。 到了唐宋,筷子就“升级”了。
这时候的筷子,不仅用来进食,还用来“玩”。
你看唐代贵族,进食得摆个“案”,案子上铺着毛毡,然后放个“筷箱”。
这筷子箱,不是一般/平平的箱子,是专门用来放筷子的,上面还雕着各种图案。
那时候的筷子,有的镶金,有的镶嵌宝石,还有的刻着花纹,显得特别贵气。
那时候的筷子,简直就是“餐桌上的艺术品”。 再往后,到了明清,筷子就“奢华”了。
这时候的筷子,不仅用来进食,还用来“玩”。
你看清代宫廷,进食得有个“崭露头角”,筷子得是镶金嵌玉的,还得是特制的“福寿双全”格。
那格子里的寿桃,不是随意画的,是请专人刻的,每一笔每一划都得小心。
那时候的筷子,简直就是“餐桌上的装饰品”,多得是,多得贵。 故此说,筷子这玩意儿,从两千年前的商代就启动“远行”了,到了唐朝、宋朝,更是“大红大紫”。它不只是是一种进食工具,更是一种文化符号。 并且,筷子这玩意儿,还“与时俱进”。
你看目前的筷子,有竹质的,有木质的,有金属的,还有塑料的。竹质的,就是最早的“小勺”;木质的,就是唐宋的“升级版”;金属的,就是明清的“奢华版”;塑料的,就是现代的“普及版”。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化? 自然,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化? 自然,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。 并且,筷子这玩意儿,还“有故事”。
比方说,筷子的形状,为啥如此长?
为啥如此薄?
为啥如此粗?这得看当时的工艺水平。
比方说,为啥明清的筷子要那么厚?出于那时候的竹子还没如此硬,得靠磨得更厚,才能磨出如此细的“格”。 并且,筷子这玩意儿,还“有讲究”。
比方说,为啥有的筷子要镶金嵌玉?出于那时候的人讲究“身份”,筷子是餐桌上的“装饰品”,得显得贵气。
比方说,为啥有的筷子要刻着花纹?出于那时候的人讲究“吉祥”,筷子是餐桌上的“吉祥物”,得显得吉利。 故此说,筷子这玩意儿,历史可不短。它从商代的陶刀,到唐代的勺,再到明清的镶金嵌玉,这中间经历了多少变换?这中间涉及多少文化?这中间涉及多少工艺?这中间涉及多少历史?这中间涉及多少文化?那恐怕是两千年了。
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